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« Explosion d'authenticité.
Et de Séville ».

Restaurant El Pintón: cuisine méditerranéenne

Bienvenue à El Pinton !

Laissez-vous tenter par ce restaurant branché et savoureux au cœur de Séville. La cuisine méditerranéenne vous surprendra grâce aux nouvelles techniques culinaires mises en place dans nos cuisines. Chaque bouchée est une explosion d’authenticité. Et de Séville.

Découvrez maintenant pourquoi El Pintón est la destination préférée des amateurs de bonne cuisine !

Cuisine ouverte toute la journée!
Le restaurant
branché du
centre de
Séville

Restaurant El Pintón, Séville : essence et innovation

Découvrez l’essence et l’innovation de la gastronomie à El Pintón de Sevilla. Notre établissement est l’endroit idéal pour les amateurs de cuisine à la recherche d’une expérience culinaire unique et incomparable. Dans nos cuisines, la tradition rencontre l’avant-garde, combinant des ingrédients frais et locaux avec des techniques innovantes.

L’objectif n’est pas seulement de créer des plats exquis qui ravissent vos sens, mais aussi de vous faire vivre une expérience unique. Grâce à nos tapas créatives et à nos plats principaux élaborés avec les saveurs les plus authentiques, vous trouverez à El Pintón une explosion de saveurs qui vous transportera dans une aventure gastronomique inoubliable dans un cadre incomparable. Chaque détail soigné rend l’atmosphère chaleureuse et accueillante et vous invite à vous détendre et à profiter de moments privilégiés en couple, entre amis ou en famille. Venez et laissez-vous séduire par l’essence d’El Pintón, où la magie est très présente.

Plus Séville que jamais !

Notre
Cuisine
Restaurant El Pintón, Séville : nos plats
Entrées Pintones

Jambon ibérique nourri au gland d’Estrémadure

24,00

Bloody Gazpacho

Céleri et sulfites

6,50

Steak tartar « Pintón » et brioche (l’unité)

Gluten, œuf, produits laitiers

7,50

Tempura d’oeufs avec parmentier truffé

Lactose, gluten et œuf

9,50

Croquettes “Pintón” (faites maison)

Lactose, gluten et œuf

12,00

Salade avec sauce Tonnata

Poisson, gluten, œuf, sulfites

12,50

Tacos de lapin mariné

Gluten et sulfites

14,50

Beignets de morue avec émulsion de marinade

Gluten, poisson, lactose

14,50

Avocat tempura avec pico de gallo et piment jaune

Sésame, gluten, sulfites

14,50

Burrata, cerises rôties, courgettes et pesto

Produits laitiers et noix

15,00

Salade méditerranéenne au poulet basse température, fromage feta et olives Kalamata

Gluten, lactose, sulfites

16,00

Carpaccio de bœuf affiné au parmesan et à l’huile de truffe

lactose, sulfites

15,90

Fleur d’artichaut grillée, romescu et jambon ibérique croustillant

œuf, gluten, fruits à coque, sulfites

16,90

Riz Pintones

Riz de la semaine pour 2 personnes. (p/pers)

gluten, sulfite

16,00

Risotto d’Idiazabal

oeuf, gluten, lactose, champignons, noix

15,90

Poissons Pintones

Tartare de thon rouge à l’avocat et tortilla de maïs frit

gluten, poisson, soja, sésame

18,00

Saumon frais grillé avec légumes de saison

Soja, gluten, oeuf, sulfite

16,50

Merlu à la pipirrana (sauce aux aubergines)

Poisson

16,00

Calamar rôtie avec parmentier oloroso et huile de paprika

Poisson, lactose, gluten, sulfite

18,50

Moules galiciennes à la sauce tomate épicée

Crustacés, sulfites

15,50

Viandes Pintones

Surlonge ibérique nourrie aux glands et chimichurri

Sulfite

16,90

Côtes de porc ibériques à basse température avec sauce Yakiniku

(375 gr.)

Soja, gluten, oeuf, sulfite

18,50

Joue de porc ibérique glacée avec purée de carottes et de champignons

Sulfites, céleri, gluten, produits laitiers

18,00

Burger de bœuf avec brie et mayo à l’ail rôti

Gluten, soja, lactose, sésame, oeuf, sulfite

14,50

Garnitures

Patate douce au four

3,90

Poivrons Padrón frits

4,90

Aubergine rôtie au fromage à la crème et basilic croustillant

4,50

Desserts Pintón

Mousse au chocolat

Avec Oreo et crumble au caramel

lactose, fruits à coque, oeuf, gluten

7,50

Tiramisu

Gluten, Œuf, Lactose

7,50

Gâteau au fromage

Cuit

œuf, gluten, fruits à coque, produits laitiers

7,50

* Pain, gressins et olives

2,00

Brunch
Spéciales
(Horaire de 10h00 à 12h30)

Oeuf Bénédicte

Avec du saumon fumé ou du jambon ibérique

false

12,50

Bol de yaourt frais

avec muesli, fruits, sirop d'agave et flocons d'avoine

6,50

Petit-Déjeuner Américain

œuf grillé ou brouillé, pain brioché, bacon et avocat

9,50

American Pancake

avec dulce de leche, chocolat ou sirop d'agave

8.50

Toast de saumon

avec guacamole, épinards sautés et tomates séchées

8,50

Toasts au jambon ibérique

avec tomates cerises rôties et roquette

8,50

Toast à l’avocat

avec œuf brouillé, fromage feta et sésame

8,50

Bakery
(Horaire de 10h00 à 12h30)

Gâteau au fromage “Pintona”

oeufs, gluten, noix

7,00

Brownie original avec glace Lottus et crème cacao aux noisettes

(2 unités)

fruits secs

7,00

Croissant au beurre

(1 unité)

false

2,50

Boissons
(Horaire de 10h00 à 12h30)

Kombucha aux fruits rouges

5,50

Kombucha au gingembre / citron

5,50

Jus d’orange pressé

3,00

Café spécial au caramel, chocolat ou chocolat blanc

3,50

Infusions Premium

2,50

Café écologique

2,50

Boissons gazeuses

2,50

San Pellegrino (eau pétillante)

3,50

Acqua Panna (eau minérale)

3,50

Cocktails
(Horaire de 10h00 à 12h30)

Americano

Vermouth maison, Bitter Martini et soda

6,50

Bloody Mary

Vodka, sauce spéciale "Pintona", tomate, sel, poivre et jus de citron

6,50

Espresso Martini

Liqueur de café, vodka, café espresso et sirop de sucre

6,50

Garibaldi

Jus d'Orange pressé et Bitter Martini

6,50

Cocktails

Cocktails Sevilla: le meilleur repas après le dîner pour profiter d'une bonne conversation

Profiter d’une bonne conversation tout en sirotant votre cocktail préféré est désormais possible au El Pintón. Laissez-vous tenter par les meilleurs cocktails de Séville et laissez nos serveurs vous surprendre à chaque gorgée dans une expérience unique pour le palais. Ces moments deviendront des souvenirs inoubliables.

Cocktails apéritifs

Juicy Negroni

Gin whitley neill à l'ananas, martini amer, vermouth maison, fraises.

false

10,00

Madriz

Pomme Jack Daniel's, fenouil et fino.

false

10,00

Sangria rouge

Ysabel regina, cointreau, carpano rojo, bonanto, amaro montenegro, tempranillo, Schweppes soda au pamplemousse.

9,00

Sangria Blanche

Ysabel regina, cointreau, carpano blanc, bonanto, albariño, pomme, pêche, Schweppes soda.

9,00

Sangria Rose

Bonanto, vin rosé Baigorri, Peycheauds, soda au pamplemousse Schweppes.

9,00

Vermouth Rouge

La Quintinye rouge, un mélange d'amaros italiens, de chinotto et de noix noire.

7,50

Vermouth Blanc

La Quintinye blanc, un mélange d'amaros italiens, d'ananas et de prunes.

7,50

Spritz

Ugo Chan

S.t. Germain, umeshu shiso, menthe, prosecco, Schweppes soda.

10,00

Berry Spritz

Martini fiero, fruits rouges, cannelle, prosecco rosé, soda.

9,00

Sbagliato de Sandía

Gin de juin, pastèque, bonanto, prosecco rosé.

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10,00

The Mimosa’s

Tequila Herradura, mandarine, Prosecco.

9,00

Highball

Tommy Bucks

Dewars 12, miel, ginger ale, mousse de gingembre et fumée.

10,00

New in Cuba

Rhum double réserve Brugal, menthe, orange Angostura, moscato.

10,00

Tequila Highball

Tequila Patrón, hibiscus, soda au pamplemousse, hommage, cardamome.

10,00

Green Smash

Gin MG, basilic, soda au concombre.

10,00

Bloody Pintón

Vodka Finlandia, sauce pintona, Palo Cortado, citron, piment et tomate.

12,00

Mocktails

Berry Spritz 0,0

Apéritif sans alcool, fruits rouges et boisson rafraîchissante au pamplemousse le tribute.

10,00

Clover 0,0

Gin whitley neill 0,0 fruits rouges, hibiscus, framboise, martini vibrant, mousse.

10,00

Don Lorenzo

Martini Vibrante, fruit de la passion et orange

9,00

Pina sin colar

Martini Floreale, Noix de coco et ananas

9,00

Desserts

Cheesecake

Vodka à la vanille JJ whitley, chocolat blanc, fraises et fromage de chèvre

10,00

Lotus

Vodka à la vanille JJ Whitley, chocolat, café et biscuits au lotus.

10,00

Vins
Vins rouges

Avaniel

Ribera del Duero - Tempranillo - 5 mois en fûts verre 3,50

18,50

Montaña

Rioja - Tempranillo / 12 mois en fûts verre 3,50

18,50

Pinchaperas

Sierra Norte de Sevilla - Tempranillo, Cabernet Franc, Syrah, Garnacha - 7 mois en fûts

false

22,00

Vivanco

Rioja 100% tempranillo

24,00

Cair Cuvée

Ribera del Duero - Tempranillo - Merlot / 9 mois en fûts

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24,00

Baigorri Crianza

Rioja - Tempranillo et Garnacha - 14 mois en fûts

25,00

Guindalera

Grenada - Tempranillo, Syrah, Cabernet, Merlot - 12 mois en fûts

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27,00

Cantueso

Colonies de galions. Séville. Syrah, Viognier, Chardonnay et Grenache

28,50

La Mateo

Bodegas Mateo - Tempranillo 100%

42,00

Alonso del Yerro

Caves Alonso del Yerro - 100% Tempranillo

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48,00

Tierras de Cair

Caves Dominio de Cair - 100% Tempranillo

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55,00

Pago de Carraovejas

100% tempranillo

60,00

Vins blancs

El Idilio

Bodega Chivite - Chardonnay

18,00

Demimo

Rueda - Verdejo verre 3,50

18,00

Albariño « El Pintón »

Coupe 3,50 €

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18,50

Scavi & Ray Moscato

verre 3,80

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19,00

José Pariente

Rueda - Verdejo, Élevé sur des lies

22,00

Moscato d’asti. Alice

Italie verre 4

false

23,00

Dr. Loosen Riesling

Dr Loosen Riesling

24,00

Quintaluna

De Bodegas Ossian Verdejo 100%

30,00

Amaren

Rioja - Viura et Malvasía - D’élevage en barrique

false

34,00

Vins pétillants

Scavi & Ray

Vin mousseux Prosecco, Italie verre 5,50

24,00

Baron – Fuenté

Champagne verre 8,00

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65,00

Taittinger Brut Réserve

Champagne - Chardonnay, Pinot N, P. Meunier

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82,00

Vins rosés

Baigorri Rosado

Rioja - Tempranillo et Grenache verre 3,50

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18,50

Victoria

Des caves José Pariente - raisins Grenache, Tempranillo et Viognier.

24,00

Vins de Xérès

Manzanilla La Alegría

verre 3,00

18,00

Canasta

verre 3,00

18,00

Fino Pando Williams & Humbert

verre 3,00

18,00

Don Zoilo 15 años Palo Cortao

verre 4,50

25,00

Don Zoilo 15 años Parfumé

verre 4,50

25,00

Don Zoilo 15 años Amontillado

verre 4,50

25,00

Don Zoilo 15 años PX

verre 4,50

25,00

Fino en Rama Williams & Humbert 2014

verre 7,00

35,00

Finolis

verre 8,00

45,00

Dos Cortados

60,00

Canasta 20

60,00

Don Guido

60,00

Jalifa 30

60,00

Découvrez la magie du centre de Séville dans notre restaurant

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Réservation

Réserve El Pinton

Adresse

Restaurante El Pintón | Restaurante en el centro de Sevilla
C. Francos, 42, Casco Antiguo, 41004 Sevilla
+34 955 075 153
hello@elpinton.com

All Days open
12:00 a 01:00
Kitchen open all day

Pages légales

Web design by Medios en Red

Adresse

hello@elpinton.com
C/Francos 42, 41001 Sevilla, Spain
+34 955 075 153

All Days open
12:00 a 01:00
Kitchen open all day

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