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« Explosion d'authenticité.
Et de Séville ».
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Restaurant El Pintón: cuisine méditerranéenne
Bienvenue à El Pinton !
Laissez-vous tenter par ce restaurant branché et savoureux au cœur de Séville. La cuisine méditerranéenne vous surprendra grâce aux nouvelles techniques culinaires mises en place dans nos cuisines. Chaque bouchée est une explosion d’authenticité. Et de Séville.
Découvrez maintenant pourquoi El Pintón est la destination préférée des amateurs de bonne cuisine !
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Le restaurant
branché du
centre de
Séville
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Séville
Restaurant El Pintón, Séville : essence et innovation
Découvrez l’essence et l’innovation de la gastronomie à El Pintón de Sevilla. Notre établissement est l’endroit idéal pour les amateurs de cuisine à la recherche d’une expérience culinaire unique et incomparable. Dans nos cuisines, la tradition rencontre l’avant-garde, combinant des ingrédients frais et locaux avec des techniques innovantes.
L’objectif n’est pas seulement de créer des plats exquis qui ravissent vos sens, mais aussi de vous faire vivre une expérience unique. Grâce à nos tapas créatives et à nos plats principaux élaborés avec les saveurs les plus authentiques, vous trouverez à El Pintón une explosion de saveurs qui vous transportera dans une aventure gastronomique inoubliable dans un cadre incomparable. Chaque détail soigné rend l’atmosphère chaleureuse et accueillante et vous invite à vous détendre et à profiter de moments privilégiés en couple, entre amis ou en famille. Venez et laissez-vous séduire par l’essence d’El Pintón, où la magie est très présente.
Plus Séville que jamais !
Notre
Cuisine
Restaurant El Pintón, Séville : nos plats
Entrées Pintones
Jambon ibérique nourri au gland d’Estrémadure
24,00
Bloody Gazpacho
Céleri et sulfites
6,50
Steak tartar « Pintón » et brioche (l’unité)
Gluten, œuf, produits laitiers
7,50
Tempura d’oeufs avec parmentier truffé
Lactose, gluten et œuf
9,50
Croquettes “Pintón” (faites maison)
Lactose, gluten et œuf
12,00
Salade avec sauce Tonnata
Poisson, gluten, œuf, sulfites
12,50
Tacos de lapin mariné
Gluten et sulfites
14,50
Beignets de morue avec émulsion de marinade
Gluten, poisson, lactose
14,50
Avocat tempura avec pico de gallo et piment jaune
Sésame, gluten, sulfites
14,50
Burrata, cerises rôties, courgettes et pesto
Produits laitiers et noix
15,00
Salade méditerranéenne au poulet basse température, fromage feta et olives Kalamata
Gluten, lactose, sulfites
16,00
Carpaccio de bœuf affiné au parmesan et à l’huile de truffe
lactose, sulfites
15,90
Fleur d’artichaut grillée, romescu et jambon ibérique croustillant
œuf, gluten, fruits à coque, sulfites
16,90
Riz Pintones
Riz de la semaine pour 2 personnes. (p/pers)
gluten, sulfite
16,00
Risotto d’Idiazabal
oeuf, gluten, lactose, champignons, noix
15,90
Poissons Pintones
Tartare de thon rouge à l’avocat et tortilla de maïs frit
gluten, poisson, soja, sésame
18,00
Saumon frais grillé avec légumes de saison
Soja, gluten, oeuf, sulfite
16,50
Merlu à la pipirrana (sauce aux aubergines)
Poisson
16,00
Calamar rôtie avec parmentier oloroso et huile de paprika
Poisson, lactose, gluten, sulfite
18,50
Moules galiciennes à la sauce tomate épicée
Crustacés, sulfites
15,50
Viandes Pintones
Surlonge ibérique nourrie aux glands et chimichurri
Sulfite
16,90
Côtes de porc ibériques à basse température avec sauce Yakiniku
(375 gr.)
Soja, gluten, oeuf, sulfite
18,50
Joue de porc ibérique glacée avec purée de carottes et de champignons
Sulfites, céleri, gluten, produits laitiers
18,00
Burger de bœuf avec brie et mayo à l’ail rôti
Gluten, soja, lactose, sésame, oeuf, sulfite
14,50
Garnitures
Patate douce au four
3,90
Poivrons Padrón frits
4,90
Aubergine rôtie au fromage à la crème et basilic croustillant
4,50
Desserts Pintón
Mousse au chocolat
Avec Oreo et crumble au caramel
lactose, fruits à coque, oeuf, gluten
7,50
Tiramisu
Gluten, Œuf, Lactose
7,50
Gâteau au fromage
Cuit
œuf, gluten, fruits à coque, produits laitiers
7,50
* Pain, gressins et olives
2,00
Brunch
Spéciales
(Horaire de 10h00 à 12h30)
Oeuf Bénédicte
Avec du saumon fumé ou du jambon ibérique
false
12,50
Bol de yaourt frais
avec muesli, fruits, sirop d'agave et flocons d'avoine
6,50
Petit-Déjeuner Américain
œuf grillé ou brouillé, pain brioché, bacon et avocat
9,50
American Pancake
avec dulce de leche, chocolat ou sirop d'agave
8.50
Toast de saumon
avec guacamole, épinards sautés et tomates séchées
8,50
Toasts au jambon ibérique
avec tomates cerises rôties et roquette
8,50
Toast à l’avocat
avec œuf brouillé, fromage feta et sésame
8,50
Bakery
(Horaire de 10h00 à 12h30)
Gâteau au fromage “Pintona”
oeufs, gluten, noix
7,00
Brownie original avec glace Lottus et crème cacao aux noisettes
(2 unités)
fruits secs
7,00
Croissant au beurre
(1 unité)
false
2,50
Boissons
(Horaire de 10h00 à 12h30)
Kombucha aux fruits rouges
5,50
Kombucha au gingembre / citron
5,50
Jus d’orange pressé
3,00
Café spécial au caramel, chocolat ou chocolat blanc
3,50
Infusions Premium
2,50
Café écologique
2,50
Boissons gazeuses
2,50
San Pellegrino (eau pétillante)
3,50
Acqua Panna (eau minérale)
3,50
Cocktails
(Horaire de 10h00 à 12h30)
Americano
Vermouth maison, Bitter Martini et soda
6,50
Bloody Mary
Vodka, sauce spéciale "Pintona", tomate, sel, poivre et jus de citron
6,50
Espresso Martini
Liqueur de café, vodka, café espresso et sirop de sucre
6,50
Garibaldi
Jus d'Orange pressé et Bitter Martini
6,50
Cocktails
Cocktails Sevilla: le meilleur repas après le dîner pour profiter d'une bonne conversation
Profiter d’une bonne conversation tout en sirotant votre cocktail préféré est désormais possible au El Pintón. Laissez-vous tenter par les meilleurs cocktails de Séville et laissez nos serveurs vous surprendre à chaque gorgée dans une expérience unique pour le palais. Ces moments deviendront des souvenirs inoubliables.
Cocktails apéritifs
Juicy Negroni
Gin Whitley Neill à l’ananas, bitter Martini, vermouth maison, fraises
false
10,00
Madriz
Jack Daniel's Apple, fenouil et fino
false
10,00
Sangria rouge
Ysabel Regina, Cointreau, Carpano rouge, Bonanto, Amaro Montenegro, tempranillo, soda au pamplemousse Schweppes
9,00
Sangria Blanche
Ysabel Regina, Cointreau, Carpano blanc, Bonanto, albariño, pomme, pêche, soda Schweppes
9,00
Sangria Rose
Bonanto, vin rosé Baigorri, Peychaud's, soda au pamplemousse Schweppes
9,00
Vermouth Rouge
La Quintinye Rouge, mélange d’amaros italiens, chinotto, noix noire
7,50
Vermouth Blanc
La Quintinye Blanc, mélange d’amaros italiens, ananas, prune
7,50
Spritz
Ugo Chan
S.T. Germain, umeshu shiso, menthe, prosecco, soda Schweppes
10,00
Berry Spritz
Martini Fiero, fruits rouges, cannelle, prosecco rosé, soda
9,00
Sbagliato à la Pastèque
June Gin, pastèque, Bonanto, prosecco rosé
false
10,00
The Mimosa’s
Tequila Herradura, mandarine, prosecco
9,00
Highball
Tommy Bucks
Dewar's 12, miel, ginger ale, mousse de gingembre et fumée
10,00
New in Cuba
Rhum Brugal Doble Reserva, menthe, Angostura à l'orange, Moscato
10,00
Tequila Highball
Tequila Patrón, hibiscus, soda au pamplemousse Le Tribute, cardamome
10,00
Green Smash
Gin MG, basilic, soda au concombre
10,00
Bloody Pintón
Vodka Finlandia, sauce pintona, palo cortado, citron, piments et tomate
12,00
Mocktails
Berry Spritz 0,0
Apéritif sans alcool, fruits rouges et soda au pamplemousse Le Tribute
10,00
Clover 0,0
Gin Whitley Neill 0,0 aux fruits rouges, hibiscus, framboise, Martini Vibrante, mousse
10,00
Don Lorenzo
Martini Vibrante, fruit de la passion et orange
9,00
Piña sin colar
Martini Floreale, coco et ananas
9,00
Desserts
Cheesecake
Vodka à la vanille JJ Whitley, chocolat blanc, fraises et fromage de chèvre
10,00
Lotus
Vodka JJ Whitley à la vanille, chocolat, café et biscuits Lotus
10,00
Vins
Vins rouges
Avaniel
Ribera del Duero - Tempranillo - 5 mois en fûts verre 3,50
18,50
Montaña
Rioja - Tempranillo / 12 mois en fûts verre 3,50
18,50
Pinchaperas
Sierra Norte de Sevilla - Tempranillo, Cabernet Franc, Syrah, Garnacha - 7 mois en fûts
false
22,00
Vivanco
Rioja 100% tempranillo
24,00
Cair Cuvée
Ribera del Duero - Tempranillo - Merlot / 9 mois en fûts
false
24,00
Baigorri Crianza
Rioja - Tempranillo et Garnacha - 14 mois en fûts
25,00
Guindalera
Grenada - Tempranillo, Syrah, Cabernet, Merlot - 12 mois en fûts
false
27,00
Cantueso
Colonies de galions. Séville. Syrah, Viognier, Chardonnay et Grenache
28,50
La Mateo
Bodegas Mateo - Tempranillo 100%
42,00
Alonso del Yerro
Caves Alonso del Yerro - 100% Tempranillo
false
48,00
Tierras de Cair
Caves Dominio de Cair - 100% Tempranillo
false
55,00
Pago de Carraovejas
100% tempranillo
60,00
Vins blancs
El Idilio
Bodega Chivite - Chardonnay
18,00
Demimo
Rueda - Verdejo verre 3,50
18,00
Albariño « El Pintón »
Coupe 3,50 €
false
18,50
Scavi & Ray Moscato
verre 3,80
false
19,00
José Pariente
Rueda - Verdejo, Élevé sur des lies
22,00
Moscato d’asti. Alice
Italie verre 4
false
23,00
Dr. Loosen Riesling
Dr Loosen Riesling
24,00
Quintaluna
De Bodegas Ossian Verdejo 100%
30,00
Amaren
Rioja - Viura et Malvasía - D’élevage en barrique
false
34,00
Vins pétillants
Scavi & Ray
Vin mousseux Prosecco, Italie verre 5,50
24,00
Baron – Fuenté
Champagne verre 8,00
false
65,00
Taittinger Brut Réserve
Champagne - Chardonnay, Pinot N, P. Meunier
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82,00
Vins rosés
Baigorri Rosado
Rioja - Tempranillo et Grenache verre 3,50
false
18,50
Victoria
Des caves José Pariente - raisins Grenache, Tempranillo et Viognier.
24,00
Vins de Xérès
Manzanilla La Alegría
verre 3,00
18,00
Canasta
verre 3,00
18,00
Fino Pando Williams & Humbert
verre 3,00
18,00
Don Zoilo 15 años Palo Cortao
verre 4,50
25,00
Don Zoilo 15 años Parfumé
verre 4,50
25,00
Don Zoilo 15 años Amontillado
verre 4,50
25,00
Don Zoilo 15 años PX
verre 4,50
25,00
Fino en Rama Williams & Humbert 2014
verre 7,00
35,00
Finolis
verre 8,00
45,00
Dos Cortados
60,00
Canasta 20
60,00
Don Guido
60,00
Jalifa 30
60,00
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Réservation
Réserve El Pinton
Adresse
Restaurante El Pintón | Restaurante en el centro de Sevilla
C. Francos, 42, Casco Antiguo, 41004 Sevilla
+34 955 075 153
hello@elpinton.com
All Days open
12:00 a 01:00
Kitchen open all day
Adresse
hello@elpinton.com
C/Francos 42, 41001 Sevilla, Spain
+34 955 075 153
All Days open
12:00 a 01:00
Kitchen open all day
Pages légales
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