Reservar
¡Cocina abierta todo el día!
Carta
Cócteles
Vinos
Deja tu reseña
Llegar
Reservar
¡Cocina abierta todo el día!
Carta
Brunch
Cócteles
Vinos
Deja tu reseña
Llegar
“Explosión de
autenticidad.
Y de Sevilla"
autenticidad.
Y de Sevilla"
Restaurante El Pintón | Restaurante en el centro de Sevilla
¡Bienvenidos a El Pintón!
Déjate atrapar por este restaurante de moda y sabor en el corazón de Sevilla. La cocina mediterránea te sorprenderá gracias a nuevas técnicas culinarias que ponemos en marcha en nuestros fogones. Cada bocado es una explosión de autenticidad. Y de Sevilla.
¡Descubre ahora por qué El Pintón es el destino preferido para los amantes de la buena comida!
¡Cocina abierta todo el día!
El Restaurante
de moda en el
centro de
Sevilla
de moda en el
centro de
Sevilla
Restaurante El Pintón, Sevilla: esencia e innovación
Descubre la esencia e innovación gastronómica en el Restaurante El Pintón, Sevilla. Nuestro establecimiento es el lugar ideal para aquellos amantes de la buena comida que buscan una experiencia culinaria única e inigualable. En nuestras cocinas se dan la mano la tradición y la vanguardia, combinando ingredientes frescos de proximidad con técnicas innovadoras.
El objetivo no es solo crear platos exquisitos que deleiten tus sentidos, también una experiencia que no tiene precedentes. Gracias a nuestras tapas creativas y nuestros platos principales elaborados con los sabores más auténticos, en El Pintón encontrarás una explosión de sabores que te transportarán a una aventura gastronómica inolvidable en un marco incomparable. Cada cuidado detalle que tenemos en cuenta, hace que el ambiente sea cálido y acogedor y te invite a relajarte y disfrutar de momentos especiales en pareja, con amigos o con familiares. Ven y déjate seducir por la esencia de El Pintón, donde la magia está muy presente.
¡Más Sevilla que nunca!
Nuestros
Platos
Restaurante El Pintón, Sevilla: nuestros platos
Entrantes Pintones
Entrantes
Jamón ibérico 100% de bellota
gluten
25
Gilda de matrimonio
pescado
4/ud
Gazpacho andaluz
apio, sulfito
6,90
Tosta de sardina ahumada sobre praliné de queso payoyo y mermelada de tomate
gluten, pescado, láctosa
7,20
Steak tartar sobre pan brioche
gluten, huevo, láctosa, sulfito
8
Bombas bravas
gluten, crustáceos, huevos, pescados, soja, láctosa, sésamo
8
Focaccia de trompetas de la muerte, shiitake, costilla de Black Angus y queso havarti
gluten, láctosa, frutos de cascara, sulfito
8
Huevo en tempura con parmentier trufada
gluten, huevo, láctosa
9
Croquetas pintonas
gluten, huevos, láctosa
10,50
Ensaladilla con melva y mejillones en escabeche
gluten, huevo, pescado, sulfito, moluscos
14
Tacos de conejo en escabeche
sulfitos
14,50
Carpaccio de picaña madurada
14
La Huerta
Alcachofas a la brasa con yema de huevo trufada y crujiente de jamón (opción vegana disponible)
huevos, sulfitos
15,50
Calabacín hasselback a la brasa, queso de cabra, aliño de tomate seco, nueces y albahaca (opción vegana disponible)
láctosa, frutos de cáscara
11,50
Coliflor a la brasa con miso y oloroso
gluten láctosa, sésamo, sulfito
10,50
Tomate rosa aliñado con ventresca de atún
gluten, sulfito
13
Ensalada de burrata
lactosa
14
Pescados Pintones
Calamar a la parrilla sobre parmentier de oloroso
láctosa, sulfito, moluscos
18,50
Corvina al ajillo con gambones a la brasa
crustáceos, pescado, sulfito
17
Salmón a la parrilla con verduras salteadas
pescados, soja, lácteos
16,90
Chipirones salteados y judías de vainas sobre crema de calabaza y naranja
láctosa, moluscos
14
Ceviche de langostinos con leche de tigre de melocotón en almíbar
crustaceos
16
Atún encebollado con parmentier trufada
pescado, láctosa, sulfito
14
Arroces
Arroz de ibérico y bimis
huevo, sulfito
17 pp
Risotto de calabacín y setas
lactosa
14,90
Arroz negro con puntillitas y mejillones
huevo, pescado, sulfito, molusco
18 pp
Carnes
Hamburguesa clásica de Black Angus
gluten láctosa, sésamo, sulfito
14,90
Costilla de cerdo con yakiniku
gluten, huevos, soja, sulfito
18,90
Presa ibérica macerada a la brasa
(220 grs)
gluten, soja, moluscos
25
Chuleta de cerdo ibérico madurada 30 días a la brasa con anticucho canario
sulfitos
25
Entrecot de ternera a la brasa
(400 grs)
35
Solomillo de vaca retinta a la brasa
(200 grs)
35
Rib eye argentino a la brasa
(300 grs)
42
Guarniciones
Pimientos del Padrón
6
Batata asada
4
Patatas fritas
4
Bimis a la brasa con romescu
frutos de cáscara, sulfito
6
Postres
Piña a la brasa sobre leche de coco
gluten, sulfito
8,50
Mousse de chocolate
gluten, huevos, láctosa, frutos de cáscaras
7,50
Tarta de queso al horno
gluten, huevos, láctosa
7,50
Brunch
Especiales
(Horario de 10:00 a 12:30)
Huevo Benedictino
Con salmón ahumado o jamón ibérico
12,5
Fresh bowl de yogur
con muesli, fruta, sirope de agave y avena
6,5
American breakfast
huevo a la plancha o revueltos, pan brioche, bacón y aguacate
9,5
American Pancake
con dulce de leche, chocolate o sirope de agave
8.5
Tostada de salmón
con guacamole, espinacas salteadas y tomate seco
8,5
Tostada jamón ibérico
con tomate Cherry asado y rúcula
8,5
Tostada de aguacate
con huevo revueltos, queso feta y sésamo
8,5
Bakery
(Horario de 10:00 a 12:30)
Tarta de queso “Pintona”
huevo, gluten, frutos secos
7
Brownie original con helado de Lottus y crema de cacao con avellanas
(2 unid)
frutos secos
7
Croissant de mantequilla
(1 unidad)
2,5
Bebidas
(Horario de 10:00 a 12:30)
Kombucha de frutos rojos
false
5,5
Kombucha gengibre y limón
false
5,5
Zumo de naranja natural
false
3
Café especial con caramelo, chocolate o chocolate blanco
false
3,5
Infusiones Premium
false
2,5
Café ecológico
false
2,5
Refrescos
false
2,5
San Pellegrino
false
3,5
Acqua Panna
false
3,5
Cócteles
(Horario de 10:00 a 12:30)
Americano
Vermut casero, Bitter Martini y soda
false
6,5
Bloody Mary
Vodka, salsa especial "Pintona", tomate, sal, pimienta y zumo de limón
false
6,5
Espresso Martini
Licor de café, vodka, café espresso y sirope de azúcar
false
6,5
Garibaldi
Zumo de naranja natural y Bitter Martini
false
6,5
Cócteles
Cócteles Sevilla: la mejor sobremesa para disfrutar de una buena conversación
Disfrutar de una buena conversación mientras saboreas tu cóctel favorito ahora es posible en El Pintón. Déjate llevar con los mejores cócteles en Sevilla y permite que nuestros bar tenders te sorprendan con cada sorbo en una experiencia única para el paladar. Estos momentos se convertirán en recuerdos inolvidables.
Aperitivos
Mezcaloni
Ilegal Joven, vermut casero, martini bitter
10
Bloody pinton
Vodka grey goose, salsa pintona, zumo limón, palo cortado,zumo de tomate
false
10
Vermut casero blanco
Vermut martini bianco,licor de coco giffard, st.germain, noily Prat
false
10
Vermut casero rojo
Vermut martini rubino, leblon, licor rosas giffard, martini fiero y fresas
false
10
Sangría Roja
Mix Sangria, St-remy vsop, Cointreau, Vermut rojo casero, Shweppes pomelo
9
Sangría Blanca
Vermut casero blanco,Albariño , St-remy vsop, Cointreau, Licor giffard piña, Soda water
9
Sangria Cava rosada
Martini fiero, Corvezzo rosado, Shweppes pomelo
9
Spritz
Bianco sprits
Martini bianco, Bombay presse, italicus, proseco blanco, Limonada letribute
10
Basil-on
St.germain, melón, albahaca, proseco blanco, Shweppes soda
10
Berry sprits
Martini fiero, red berries spiced, Corvezzo rosado, Shweppes wild berries
false
10
Trago largo
Nuit blanche
Grey goose, chartreux noix, café, chocolate blanco
10
Whisky sour
Dewards 12, cordial de naranja amarga, miel de membrillo y licor de jengibre
10
Picota
Tequila patrón, Shrub de ciruela, soda de ciruela y cereza
10
Karkadé
Bombay sapphire, passion fruit, zumos limon, tónica de hibisco
10
Mojito
Bacardi, Fernet, chocolate blanco, zumo de pomelo, zumo de limon, 7up
10
Náufrago
Ron Bacardi 8, Licor banana giffard, cordial naranja amarga, castaña
10
Mocteles
Azahar tropical
Martini floreale, jazmín, piña
10
Berry 0’0 sprits
Martini vibrante, red berries spiced, Shweppes wild berries
10
Don Lorenzo
Martini Vibrante, fruta de la pasión y naranja
9
Ciencia y cocina
Brava margarita
Vodka JJ Whitley de vainilla, Tía María, chocolate, café y galletas Lotus
10
Vinos
Tintos
Montaña
Rioja - Tempranillo / Barrica 12 meses (copa 3,5)
18,5
Avaniel
Ribera del Duero - Tempranillo / Barrica 5 meses (copa 3,5)
18,5
Pinchaperas
Sierra Norte de Sevilla - Tempranillo, Cabernet Franc, Syrah, Garnacha / Barrica 7 meses
22
Vivanco
Rioja - 100% tempranillo
24
Cair Cuvée
Ribera del Duero - Tempranillo - Merlot / Barrica 9 meses
24
Baigorri Crianza
Rioja - Tempranillo y Garnacha / Barrica 14 meses
27
Guindalera
Granada - Tempranillo, Syrah, Cabernet, Merlot / Barrica 12 meses
27
Cantueso
Sevilla - Syrah, Viognier, Chardonnay y garnacha
30
Cair Selección La Aguilera
Ribera del Duero, tempranillo
33
Ángeles de Amaren
Rioja - Tempranillo y graciano
33
La Mateo
Bodegas Mateo - Tempranillo 100%
42
Alonso del Yerro
Bodegas Alonso del Yerro - Tempranillo 100%
48
Pago de Carraovejas
100% tempranillo
60
Blancos
Albariño «El Pintón»
Copa 3,5
false
18,5
Demimo
Rueda - Verdejo (copa 3,50)
false
18
Hoya de los Lobos
Chardonnay
false
18
Moscato d’asti. Alice
Italy (copa 4)
false
23
Torre la Moreira
(copa 4,5)
23
Dr. Loosen Riesling
Dr Loosen Riesling
false
24
José Pariente
Rueda - Verdejo, Crianza sobre lías
false
24
Quintaluna
(Copa 5,7)
De las Bodegas Ossian verdejo 100%
30
Amaren
Rioja - Viura y Malvasía / Crianza en barrica
false
34
Espumosos
Scavi & Ray
Vino espumoso de Prosecco, Italia (copa 5,5)
false
24
Baron – Fuenté
Champagne (copa 8,00)
false
65
Taittinger Brut Réserve
Champagne - Chardonnay, Pinot N, P. Meunier
false
82
Rosados
Baigorri Rosado
Rioja - Tempranillo y Garnacha (copa 3)
false
18
Victoria
De las bodegas Jose Pariente - Uvas garnacha, tempranillo y viognier.
false
24
Vinos de Jerez
Fino Pando Williams & Humbert
copa 3
false
18
Canasta
copa 3
false
18
Manzanilla La Alegría
copa 4
false
18
Don Zoilo 15 años PX
copa 4,5
false
25
Don Zoilo 15 años Amontillado
copa 4,50
false
25
Don Zoilo 15 años Oloroso
copa 4,50
false
25
Don Zoilo 15 años Palo Cortao
copa 4,50
false
25
Fino en Rama Williams & Humbert 2014
copa 7
false
35
Jalifa 30
false
60
Don Guido
false
60
Canasta 20
false
60
Dos Cortados
false
60
Conoce El Pintón, restaurante de cocina mediterránea
Síguenos en Instagram
¡Cocina abierta todo el día!
Reserva
Reserva El Pintón
Dirección
Restaurante El Pintón | Restaurante en el centro de Sevilla
C. Francos, 42, Casco Antiguo, 41004 Sevilla
+34 955 075 153
hello@elpinton.com
All Days open
12:00 a 01:00
Kitchen open all day
Dirección
hello@elpinton.com
C/Francos 42, 41001 Sevilla, Spain
+34 955 075 153
All Days open
12:00 a 01:00
Kitchen open all day
Páginas legales
Kitchen open all day